Risotto Pomodoro e Basilico bimby

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Per 6 persone: 500 gr di riso arborio, 400 gr di polpa dipomodoro pronta, 70 gr di olio d'oliva, 70 gr di formaggio parmigiano grattugiato, 800 gr d'acqua, 1/2 cipolla, 8 foglie di basilico, 1 cucchiaio dado bimby.

451 calorie/porzione

Inserisci nel boccale l'olio e la cipolla: 3 minuti a temperatura 100 velocità 4. Posiziona la farfalla sulle lame, unisci la polpa di pomodoro e cuoci: 3 minuti a temperatura 100 velocità 1. Aggiungi il riso, l'acqua, il dado e cuoci: 13 minuti a temperatura 100 velocità 1. A fine cottura aggiusta di sale, versa in una zuppiera e insaporisci con il parmigiano e il basilico fresco. Consigli: la quantità di riso e degli altri ingredienti può essere proporzionalmente diminuita in base al numero delle persone.

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