1 spicchio d’aglio; 30 grammi olio evo; 350 grammi circa di pesce (merluzzo o persico); 2 zucchine; 100 grammi pan grattato; sale e prezzemolo
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Polpette di pesce al forno bimby1 spicchio d’aglio; 30 grammi olio evo; 350 grammi circa di pesce (merluzzo o persico); 2 zucchine; 100 grammi pan grattato; sale e prezzemolo Commenti (1)
Stracciatella con verdure bimby2 zucchine, 100 grammi di spinaci, un pezzetto di cipolla, 600 gr di acqua, 2 uova, parmigiano a piacere, dado bimby qb. Frittata di zucchina con prosciutto al varomaPer 4 persone: 400 grammi di zucchina, 30 grammi di olio, sale, 4 uova, 50 grammi di formaggio, 2-3 fette di prosciutto tagliato a pezzetti, 1 litro di acqua Zuppa di lenticchie
(Per 4 persone) 40 grammi olio d’oliva, 300 grammi di lenticchie secche, 1 spicchio d’aglio, 200 grammi di cotenne fresche pulite e a pezzi, 1 costa di sedano, 300 grammi di pomodori pelati, 700 grammi d’acqua sale e pepe q.b.
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Involtini di spada al verdeper 4 persone: 200 grammi di pane raffermo, 8 fettine sottili di pesce spada, 50 grammi di formaggio grana, pepe nero, 50 grammi di latte, mezzo spicchio di aglio, un mazzetto di prezzemolo, 100 grammi di acqua, mezza cipolla, 2 cucchiai di olio, 100 grammi di vino bianco, sale qb Brasato con patate bimby
700 gr di scamone,1 litro di vino rosso /corposo),2 coste di sedano,2 carote medie,1 scalogno,2 chiodi di garofano,2 bacche di ginepro,1 rametto di rosmarino,1 cucchiaio di dado bimby,4 patate,sale e pepe q.b.
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Polpettine di piselli al curry bimby
300 gr di vitello macinato,100 gr di prosciutto crudo,450 gr di piselli surgelati,1 cucchiaio di curry,1 uovo,40 gr di grana grattugiato,3 cipollotti,1 cucchiaino di prezzemolo tritato,50 gr di olio extravergine di oliva,100 gr di vino bianco,250 gr di acqua,1 cucchiaio di dado bimby,sale e pepe q.b.
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