Polpettine di piselli al curry bimby

Valutazione attuale: 0 / 5

Stella inattivaStella inattivaStella inattivaStella inattivaStella inattiva
 

300 grammi di vitello macinato, 100 grammi di prosciutto crudo, 450 grammi di piselli surgelati, 1 cucchiaio di curry, 1 uovo, 40 grammi di grana grattugiato, 3 cipollotti, 1 cucchiaino di prezzemolo tritato, 50 grammi di olio extravergine di oliva, 100 grammi di vino bianco, 250 grammi di acqua, 1 cucchiaio di dado bimby, sale e pepe q.b.

Nel boccale tritare i cipollotti 10 secondi velocità 5. Unire 20 grammi di olio, 150 grammi di piselli e il curry; brasare 10 minuti temperatura varoma velocità 1. Lasciare raffreddare per 5 minuti e frullare 5 secondi velocità turbo, lasciare raffreddare completamente, unire nel boccale alla crema di piselli la carne macinata, il prosciutto, l’uovo,i grana, il prezzemolo,; amalgamare 10-15 secondi velocità 3. Togliere il composto e con le mani leggermente unte di olio, formare delle piccolissime polpettine, inserirle nel cestello. Versare nel boccale acqua, vino e un pizzico di sale, inserire il cestello e cuocere 20-25 minuti temperatura varoma velocità 2. Togliere il cestello e mettere in un piatto da portata le polpettine. Nel boccale pulito soffriggere 20 grammi di olio, con 1 cipollotto 3 minuti 100° velocità 4, inserire la farfalla e versare i piselli rimasti, aggiustare di sale e pepe, una puntina di dado bimby e 100 grammi di acqua bollente: cuocere 10 minuti 100° velocità 1. Servire le polpettine con contorno di piselli.

Aggiungi commento

Commenti  

# Guest 2010-07-26 20:28
...particolari. ..si possono mangiare!
+1 # Guest 2010-08-25 23:05
Sono strepitose, le mie figlie ne vanno matte......... :lol:
# Guest 2010-09-03 13:04
mmhh. sembrano buone.. le proverò! ;-)
# Guest 2010-09-06 14:04
:D :D sn davvero buone
# Guest 2010-12-08 13:55
OTTIMEEEEEEEEEE EEEEEEE
# titty 2011-02-04 23:16
li proverò!!!!!!! :lol:
# stefinia 2011-02-15 14:47
buone... all'inizio ero perplessa sulla cottura delle polpettine, tutte ammassate nel cestello..ma il risultato è buono!! un piatto diverso!!
+1 # jessica 2011-02-25 20:17
scusate cosa intende per cestello?????
# Stracchiola 2011-06-01 17:36
:lol: Voglio provare anche io!
:lol:
# cristina francesca 2011-08-31 16:33
:lol: proverò ma che idea!!
# Giuseppona 2011-12-28 05:20
Bonelli, me le so magnate tutte io!!!!
-1 # gioggy 2013-01-29 16:25
il cestello è un'altro attrezzo del bimby....quindi le polpettine dovresti metterle nel cestello e poi ovviamente nel bimby....KMQ OTTIME.....

Facebook Like

Ultimi commenti

Ultime Ricette Bimby