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Ciambella bimby

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Ingredienti:

300 grammi di zucchero; 300 grammi di farina; 3 uova intere; 1 bicchiere di olio di semi di girasole; 1 vasetto di yogurt oppure 1 bicchiere di latte; 1 bustina di lievito per dolci

Preparazione:

Mettere nel boccale le uova intere con lo zucchero, frullare a velocità 3 sino a che non si formano delle bollicne. Aggiungere metà della farina setacciata, mescolare a velocità 3 per qualche secondo e aggiungere con le lame in movimento lo yogurt(o metà del latte) e l'olio a filo. Mescolare ancora per qualche minuto e aggiungere il resto del latte, della farina e l'olio. Aggiungere il lievito setacciato e mescolare ancora fino a che non si vedono le bollicine. Posizionare il composto in una tortiera per ciambella ben imburrata e infarinata. Cuocere in forno caldo ventilato a 160° per 30-40 minuti.

  • Proposta da: TITTY79
 

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