Crostata di Mele Bimby

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Dose per 6 persone: 1 dose di pasta mezza frolla 500 grammi mele renette sbucciate e a fettine sottili 2 uova ½ mis. di zucchero 200 grammi panna fresca 1 cucchiaio di farina

Preparare la pasta frolla come da ricetta, stenderla e con la stessa foderare una teglia imburrata per crostate. Disporre sulla pasta le fettine di mele in buon ordine e versare su di esse panna, uova, zucchero e farina, precedentemente amalgamati in Bimby per 20 secondi a velocità 4. Cuocere in forno caldo a 160° per 1 ora circa.

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