Ciambella di arancia con la buccia

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Un'arancia intera lavata bene, 2 misurini e 1\2 di zucchero, 3 uova, un misurino d'olio, 400 grammi di farina, una bustina di lievito, 1 misurino e 1\2 di succo d'arancia.

Inserite nel boccale l'arancia a pezzetti e lo zucchero e omogeneizzate a velocità turbo. Poi portate a velocità 3 50° per un minuto. Aggiungete l'olio, le uova e lasciate lavorare 1 o 2 minuti a velocità turbo. Riportate a velocità 5 e versate la farina, il lievito e il succo d'arancia. Infornate a forno caldo a 180° per 30\40 minuti.

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