Torta di nocciole bimby

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250 grammi di farina, 125 grammi di burro morbido, 150 grammi di zucchero, 1 bustina di zucchero vanigliato, 200 grammi di nocciole, 3 uova, 1 bustina di lievito, 172 misurino di latte, 1 pizzico di sale.
Per la farcitura: 6 cucchiai di marmellata di pesche o albicocche.
Per la copertura: 2 cucchiai di marmellata 50 grammi di nocciole tritate,
Dose per 8 persone.

Tritare le nocciole: 10 secondi velocità Turbo e mettere da parte. Inserire nel boccale zucchero e burro: 1 minuti velocità 3. Unire uova, zucchero vanigliato e sale: 20 secondi velocità 3.Aggiungere dal foro del coperchio, con lame in movimento velocità 5, farina, latte, lievito e nocciole: 50 secondi velocità 5, spatolando. Versare il composto in una tortiera (diametro 24 cm), imburrata e infarinata e cuocere in forno preriscaldato a 160º per 10 minuti e 180º per 30 minuti circa. Tagliare orizzontalmente la torta raffreddata e farcire con la marmellata. Guarnire superficie e bordo con marmellata e cospargere di nocciole tritate.

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Commenti  

# sami 2016-10-19 23:43
Ottimamente Buona! !!!!!! :P :roll:

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