
Tartufi al cioccolato bimby
I tartufi sono belli da vedere e buonissimi da mangiare….Grazie al bimby oggi sono anche semplicissimi da preparare. Ovviamente la loro realizzazione è possibile con questa semplice ricetta che è così semplice da realizzare magari in una bella domenica per poi servirli come dolce insieme ad un buon digestivo.

Ragù (adattato al bimby )
1 cipolla media, 50 g. olio extravergine d’oliva, 25 g. estratto di pomodoro poss. quello fatto in casa, 300 g. carne di vitello tritata, 1litro passato di pomodoro, sale q.b.

Risottino del contadino bimby
per 4 persone. 1 cipolla, 350gr di riso parboiled, 800 gr di acqua calda,8 carciofi, 400 gr di salsiccia di maiale fresca, 200gr di panna da cucina, 150gr di vino bianco 70 gr di olio extravergine, 1 cucchiaino di dado bimby , un pizzico di sale e un ciuffo di prezzemolo.