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Per 4 persone: 1/2 spicchio d’aglio; 3 peperoni (1 rosso, 1 verde, 1 giallo); prezzemolo; sale e pepe q/b; 1 piccolo peperoncino; 1 philadelphia; 20 grammi di olio; 150 grammi di speack; 1000 grammi di acqua; 30 grammi di parmigian; 360 grammi di pasta pennette;
2 zucchine, 100 grammi di spinaci, un pezzetto di cipolla, 600 gr di acqua, 2 uova, parmigiano a piacere, dado bimby qb.