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Scarola ripiena

La scarola è una verdura che non si presta nella preparazione di molte ricette, infatti non è molto presente nelle nostre tavole in maniera diversa dal solito modo della classica cottura lessa. Grazie al Bimby invece vi proponiamo una ricetta molto gustosa e veramente originale perchè grazie al Varoma verrà fuori un piatto nutriente e del tutto nuovo.

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Orata al vapore su letto di patate

L’orata con le patate è un piatto semplice della nostra tradizione utilizzato spesso come secondo delle domeniche in famiglia. Come ve lo proponiamo oggi, grazie alla cottura al vapore, si mantengono tutti i valori nutrizionali e nello stesso tempo il gusto viene esaltato da dalle gustose patate aromatizzate.

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Conserva di zucchine e funghi

Le conserve sono spesso abbinate al ricordo delle nostre nonne che con del buon pane caldo rendevano le giornate d’inverno meno malinconiche. Negli ultimi anni invece, sono tornate nelle nostre tavole in maniera imponente, tanto che ormai sono diventate di moda e sono utilizzate come antipasti o semplicemente come contorni!

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