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Muffin salati

La parola muffin ci fa subito pensare ad un dolce… ma oggi vi proponiamo la variante salata che, grazie al nostro amico Bimby rende questa ricetta che potrebbe sembrare complicata, molto semplice e sicuramente saporita perchè ci sono degli ingredienti facilmente reperibili nel nostro frigo.

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Semifreddo alla crema

I semifreddi sono dei dolci che ognuno di noi guarda nelle vetrine delle pasticcerie perchè oltre che buoni sono veramente belli da vedere. Da oggi grazie al Bimby si possono fare tanti tipi di semifreddi e oggi vi proponiamo il classico…. quello alla crema, con una ricetta che stupirà i vostri ospiti

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Pitta di patate pugliese

La pitta di patate è sempre buonissima ma sempre difficile la preparazione prima dell’arrivo del nostro amato Bimby. Con questa ricetta la vostra pitta farà rimanere senza parole i vostri amici pugliesi perchè, basta seguire i passaggi indicati e il profumo sarà tanto quanto il sapore.

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Zeppole San Giuseppe

Quando arriva il mese di marzo, si pensa subito alla festa del papà e si pensa a come deliziare il suo palato… ovviamente il pensiero va dritto alle zeppole di San Giuseppe che grazie al Bimby finalmente potrete realizzarle nella vostra casa con una ricetta alla portata di tutti!

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Canederli agli spinaci

Che bontà gli spinaci….. ma che noia servirli sempre nel solito modo, per questo motivo grazie al bimby oggi vi proponiamo una ricetta veramente originale…. Sembrano delle polpette ma sono i canederli… ricetta tipica altotesina, economica ma gustosissima, gradita da adulti e da bambini.

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Polpette calde di pane e spinaci

La ricetta che vi proponiamo oggi è veramente particolare, soprattutto perché grazie all’aiuto del bimby, le polpette con gli spinaci possono diventare un secondo piatto diverso dal solito. Gli spinaci sono considerati delle verdure molto nutritive ma non sempre gustose, per questo abbinandoli a dei semplici ingredienti il tutto diventerà molto buono.

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Tortino di patate

Le patate sono sempre squisite, in qualsiasi modo vengano fatte ma, se le stesse diventano dei simpatici tortini vi posso assicurare che sono veramente ottime. Oggi ve le proponiamo con l’aggiunta della paprica e quindi sicuramente molto molto saporiti!!!

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Asparagi al vapore con uova mimosa

Gli asparagi sono ortaggi prelibati, facili da pulire e da cuocere per dare gusto alle nostre giornate… con l’aggiunta delle uova diventerà una bella ricetta primaverile che renderà il tutto anche più energico!!!

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Crema al caffè

La crema al caffè è un ottimo dolce che allo stesso tempo, grazie al caffè diventa anche energizzante. Ottima da gustare accompagnata da un buon gelato alla vaniglia oppure come un dopo pranzo fresco e gustoso …

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Crema morbida al cioccolato

Il cioccolato è considerato da sempre una cura naturale contro il malumore…si possono creare tantissime ricette ma, facendolo diventare una cremosissima crema e, abbinandolo a delle buonissime torte da consumare a colazione o semplicemente per una gustosa merenda, sarà tutto ancora più buono!!!

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Crema di amarene

Le amarene sono squisite… se poi le stesse diventano una dolcissima crema….diventano veramente irresistibili! Si possono guarnire crostate…. accompagnare dei biscotti secchi o assaporarla come dessert.

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Crocchette di Patate

Le crocchette di patate sono uno sfizio incredibile per grandi e piccini…. È un piatto tipico salentino ma di fronte a queste prelibatezze tutti ne rivendicano la provenienza…. Servite calde calde sono davvero invitanti…

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Asparagi con uova cotti a vapore

Le uova cotti a vapore con gli spinaci sono un ricco piatto tanto da considerarsi un perfetto piatto unico, soprattutto se servito con buon pane casereccio. Semplice e rapido da preparare, risolve con gusto una cena o un pranzo veloce. Il sapore delle uova unito agli asparagi sono sicuramente un perfetto abbinamento culinario che renderà la vostra giornata sicuramente più energica.

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Tiramisù con pere e gocce di cioccolato bianco e nero

Una deliziosa variante al classico tiramisù, a base di pere e fiocchetti di cioccolata bianca e nera.
Si avrà un fantastico dolce dal gusto deciso e goloso quanto basta, se poi non piacciono le pere, si potranno sostituire con albicocche o fette di ananas.
Prepararlo con il Bimby sarà facile e veloce, 25 minuti in tutto e poi 3 ore abbondanti in frigo.
La decorazione è ovviamente solo un suggerimento, potrete dare spazio alla fantasia per abbellirlo a vostro gusto.

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Involtini di tonno bimby

8 fette di tonno fresco; 100 grammi di tonno fresco; 100 grammi di latte; 50 grammi di mollica di pane raffermo; 1 spicchio di aglio; 2 uova; 20 grammi di pecorino; 1 misurino di olio; 20 grammi di cipolla; 300 grammi di pomodori pelati; sale e pepe q.b.

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