Molto spesso nelle ricette si fa riferimento al “misurino” per indicare la quantità degli ingredienti. Di seguito è presente una conversione in grammi di un misurino:
- Zucchero = 100 grammi
- Riso = 80 grammi
- Olio = 90 grammi
- Farina = 55 grammi
- Fecola = 80 grammi
- Parmigiano = 50 grammi
- Acqua, latte = 100 grammi = 1 decilitro
- Pangrattato = 40 grammi