Pan di spagna bimby

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Pan di spagna bimby
Il pan di spagna è da sempre utilizzato come ricetta base per la preparazione di dolci alti e belli soffici, ci sono diverse scuole di pensiero per la preparazione di questa ricetta ma, la ricetta del pan di spagna Bimby che vi proponiamo noi è eccellente non solo perchè risulta soffice ma anche per la sua semplicità nel farlo senza dover impazzire per montare uova e setacciare farina in mille coppe.
Porzioni
Ingredienti
Porzioni
Ingredienti
Istruzioni
  1. Inserire nel boccale lo zucchero per 10 secondi a velocità Turbo.
  2. Unire le uova: 20 secondi velocità 4.
  3. Aggiungere dal foro del coperchio con lame in movimento a velocità 3 la farina: 40 secondi a velocità 7.
  4. Alla fine unire il lievito: 30 secondi a velocità 3.
  5. Versare l'impasto in una teglia unta e infarinata.
  6. Cuocere in forno preriscaldato a 160° per 10 minuti, a 180° per 15 minuti e a 200° per altri 15 minuti.
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0 commenti su “Pan di spagna bimby”

  1. domani finalmente aprirò il mio bimby e lo inizierò ad usare spero che riuscirò ad usarlo nel migliore dei modi 😆 😀 🙄

  2. L’ho appena fatto… ma non sono riuscita ad eseguire le 3 cotture, appena ho iniziato la 3 a 200 ho sentito puzza di bruciato e in effetti era quasi bruciacchiato sopra e sotto 🙁 Però è venuto morbidissimo!!!!

  3. Scusate, ma questa ricetta è per il bimby tm31? Devo usare anche la farfalla? Qualcuna ha provato con la fecola di patate? Confermate che viene più morbido? E… ultima domanda: ma per la cottura devo modificare i gradi dal forno lasciandolo in cottura, giusto?
    Grazie mille!!!

  4. 😉 Domani la provo subito devo preparare una torta per il compleanno del mio cucciolo,poi vi faccio sapere incrociamo le dita

  5. ma se io ho una teglia rettangolare da 35 cm, quale dose uso per il pan di spagna??? faccio due dosi ?????? aiutatemiiii!!!!!!!!!!
    grazie mille

  6. [quote name=”Co”]Le lame smontano le uova secondo me ! Penso che un ottimo e soffice pan di Spagna abbia bisogno delle fruste[/quote]
    FORSE NON HAI IL BIMBY QUINDI NON SAI CHE NON DIPENDE DALLE LAME MA DALLA NUMERAZIONE CHE USI

  7. ciao a tutti io voglio sapere come si cunina la torta sette veli :sigh: 🙄 😛 =) x favore , rispondetemi x favore che voglio provare come viene =D 😆 🙂 😉 😐 😮 😮

  8. Per Fabrizio, per montare gli albumi a regola d arte devi fare in modo che il bimby sia perfettamente asciutto perchè anche solo una gocciolina d acqua compromette la buona riuscita!

  9. Mi piacerebbe sapere perchè gli albumi il bimby non me li monta bene!! Volevo sapre se sbaglio qualcosa o condividete. Grazie

  10. :-* io l’ho ordinato una settimana fa e nn vedo l’ ora ke arriva…poi leggendo le vostre ricette sn ancora più impaziente. vi farò sapere.

  11. Ciao, è la stessa ricetta che mi è stata tramandata in famiglia ed io l’ho adattata al bimby…con la piccola differenza che…se volete un pan di spagna super soffice usate la fecola al posto della farina ed aggiungete un cucchiaio raso di farina. Buon appetito

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