Con l'arrivo dell'autunno tutti i tipi di vellutate sono spesso presenti nelle nostre tavole. Con il nostro amico bimby è veramente molto semplice prepararle e abbinare anche diverse verdure. La ricetta di oggi abbina il dolce delle carote al buon gusto delle zucchine tanto da realizzare una vellutata veramente squisita.
| Tempo di preparazione | 20 minuti |
| Porzioni |
persone
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Ingredienti
- 2 Zucchine
- 500 gr carote
- 40 gr Olio d'oliva extra vergine
- 2 cucchiaini pan grattato
- mezza Cipolla
- q.b. Prezzemolo
- q.b. Sale
- q.b. peperoncino a piacere
Ingredienti
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Istruzioni
- Pelare le carote e tagliare a tocchetti le zucchine
- Mettere le verdure con la mezza cipolla tagliate a pezzi grossi nel bimby - 8 secondi velocità 7
- Aggiungere olio cucinare per 5 minuti 100° velocità 1
- Aggiungere pangrattato, sale e peperoncino in polvere e cucinare per 10 minuti a 100° velocità 1
- Aggiungere prezzemolo e premere il turbo per 3 volte
- Servire caldo anche sui crostini di pane
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assolutamente no…ho provato l’altra ricetta e credetemi è migliore…che delusione..
È squisita così,io l ho mangiata insieme ai ceci, mescolando tutto insieme!
Con l’aggiunta di un solo bicchiere d’acqua calda/brodo …é perfetta!!
non so mi sa che manchi qualcosa
Non ci vuole anche acqua?
gustosissima per una che ama mangiare leggero come me..grazie bimby
:-*
….ma…. per quante persone è?
ma non ci va un pò di dado bimby o del sale?