Rape glassate bimby
Ogni volta che pensiamo a come preparare le rape.... la prima cosa che ci viene in mente è sicuramente il "profumo" che queste verdure lasciano nelle nostre case. Grazie a questa ricetta preparata con il nostro amico bimby, le rape non sono saranno buonissime ma, nelle nostre cucine, ci sarà un gradevole profumo.
Ingredienti
- 60 gr Olio di oliva
- 700 gr rape piccole
- 30 gr Zucchero semolato
- 200 gr brodo vegetale oppure dado vegetale
Istruzioni
- Lavare le piccole rape e lasciarle intere
- Nel boccale, inserire la farfalla, versare l’olio e le rape e rosolare 5 minuti 100° velocità 1
- Versare lo zucchero e il brodo vegetale continuare la cottura 30 minuti 100° velocità 1
- Controllare che il sugo riducendosi abbia formato la glassa
- Versare nella pirofila
- Possono essere servite anche fredde
