Babà rustico bimby

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Babà rustico bimby
Porzioni
Ingredienti
Porzioni
Ingredienti
Istruzioni
  1. Inserire nel boccale salame, mortadella e formaggio: 6 secondi velocità 5 e mettere da parte.
  2. Nel boccale mettere latte, uova, olio, sale e zucchero: 15 secondi velocità 4.
  3. Unire il lievito: 3 secondi velocità 4.
  4. Aggiungere dal foro la farina con lame in movimento: 1 minuto e 30 secondi a velocità 6.
  5. Unire i salumi, il formaggio ed il parmigiano: 10 secondi a velocità 4.
  6. Mescolare bene il composto spatolando. Imburrate ed infarinare uno stampo col buco, mettervi il composto ed attendere per un’ora o più la lievitazione.
  7. Infornare per 25 min a 180/200 gradi.
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0 commenti su “Babà rustico bimby”

  1. L’ho provata!E’ veramente ottima a tal punto che la sto rifacendo poiche’ ho degli amici a cena. Ve la consiglo.

  2. Maria Grazia Kiss

    😛 Ottimo.Provatelo. 😆 secondo me l’impasto va diviso in due parti
    e al centro vanno inseriti gli affettati tritati. 😉

  3. Una curiosità, ma gli ingredienti come salame e mortadella, impostando non vengono macinati dalle lame? Grazie.

  4. per questi tipi di impasti DEVI sempre usare olio di semi, quello extravergine è troppo pesante e corposo. anche quando devi oliare pentole e tegami per cuocere al forno, tipo ciambellone, ricordalo sempre.

  5. [quote name=”evi65″]:lol: ricetta sfiziosa la proverò quanto prima[/quote]
    l’olio di semi o extra vergine?

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