Biscotti salati

Biscotti salati da preparare con il Bimby, l’aperitivo perfetto con un calice di Prosecco frizzante. Ottimi se abbinati a salumi o formaggi, i biscotti al formaggio sono perfetti anche per una merenda sfiziosa. I biscotti salati sono un antipasto alternativo e molto versatile in quanto si sposano molto bene con molti altri ingredienti.

Come tutte le ricette più caratteristiche, nasce da delle esigenze. Burro e farina sono sempre a disposizione nelle abitazioni comuni, l’aggiunta di ingredienti sapidi rende la base più gustosa e particolare. Si tratta di una pasta frolla salata realizzata in poche semplici mosse con il Bimby. La stessa che si utilizza per le crostate salate. È quindi una base neutra a cui si vanno ad aggiungere prodotti di proprio piacimento e gusto per renderla personale.

In particolare, i biscotti salati si conservano a lungo mantenendo la loro fragranza. Il parmigiano reggiano è un prodotto ricco di nutrienti come vitamine, sali minerali e proteine. In caso di intolleranze al lattosio, è possibile utilizzare una stagionatura più lunga. Con il calcio contenuto al suo interno, il parmigiano è in grado di rafforzare le ossa, diminuendo rischi di fratture. È consigliato anche dai dietisti in quanto funziona come un vero integratore alimentare, aiutando anche a perdere peso.

Stampa Ricetta Bimby
Biscotti salati
Tempo di preparazione 45 minuti
Porzioni
persone
Ingredienti
Tempo di preparazione 45 minuti
Porzioni
persone
Ingredienti
Istruzioni
  1. Mettere nel boccale tutti gli ingredienti a velocità 6 per 1 minuto
  2. Far riposare 30 minuti circa in frigo
  3. Stendere l'impasto su una spianatoia creando una sfoglia di circa 0,50 cm di spessore
  4. Con dei coppa pasta creare i biscotti
  5. Aromatizzare a piacimento
  6. Far cuocere in forno ventilato per 15 min a 180°
  7. Servire caldi o freddi
Condividi questa Ricetta

Ricette realizzate esclusivamente dal nostro portale Bimby Ricette