Torta di patate Bimby
Quando arrivano le belle giornate ci viene la voglia di fare anche delle belle scampagnate e mangiare all'aria aperta. Grazie al nostro amico Bimby possiamo preparare delle facili ricette che potranno essere consumate anche seduti in mezzo ad un bel prato verde. La ricetta della torta di patate bimby è ideale e semplice da preparare anche il giorno prima perchè, anche fredda è molto saporita.
Ingredienti
- 500 gr patate a pasta gialla
- 100 gr latte
- 30 gr burro
- 50 gr formaggio grattugiato dolce
- 1 uovo
- 50 gr farina
- 1 mozzarella
- 30 gr prosciutto cotto a cubetti
- q.b. sale fino
Istruzioni
- Tagliare a cubetti le patate e inserirle nel boccale insieme al latte ed al sale: 20 min 100° Vel. 1
- Inserire il burro e il formaggio grattugiato: 30 Sec. Vel. 4
- Inserite l'uovo e la farina
- Rivestire lo stampo da crostata con della carta forno bagnata e strizzata
- Versare l'impasto nella teglia cercando di alzare con le mani i bordi
- Infornare a 180° per 30 min
- Gli ultimi 5 minuti cospargere sulla superficie la mozzarella e il prosciutto
- Dopo i 30 Min, accendere il grill e lasciarla cuocere per altri 10 min.
- Sfornare e lasciare raffreddare prima di tagliarla.
