Groppetti ai carciofi bimby

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Groppetti ai carciofi bimby
Porzioni
persone
Ingredienti
Porzioni
persone
Ingredienti
Istruzioni
  1. Appiattire le fette di scamone con il batticarne, ricavarne delle liste lunghe 12-14 cm e larghe 1,5 cm.
  2. Annodare ognuna di queste listarelle, passarle nella farina e scuotere leggermente i groppetti per eliminare l’eccesso.
  3. Nel boccale soffriggere burro, olio, aglio 2 minuti 100° velocità 2. Aggiungere i groppetti 5 minuti temperatura varoma velocità 1.
  4. Unire i carciofi tagliati a spicchi e proseguire per altri 5 minuti.
  5. Salare, pepare, bagnare con il vino bianco secco e cuocere per altri 5 minuti temperatura varoma velocità 1 fino a quando il sugo si sarà ristretto ed i carciofi ammorbiditi.
  6. Cospargere con un po’ di prezzemolo tritato e servire immediatamente.
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0 commenti su “Groppetti ai carciofi bimby”

  1. mammina ventenne

    aiutoooooooo come si fa?? :sigh: :sigh: ma i carciofi e i groppetti ke poi ancora nn ho capito che cosa sono cmq…. li devo mettere nell’accessiorio del varoma o dentro al boccale???

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