Groppetti ai carciofi bimby
Ingredienti
- 400 gr fette di scamone
- 450 gr carciofi surgelati
- 1 limone
- 20 gr burro
- 30 gr olio extra vergine di oliva
- 1 spicchio aglio
- 100 gr vino bianco secco
- 1 cucchiaio prezzemolo tritato
- q.b. sale
- q.b. pepe
Istruzioni
- Appiattire le fette di scamone con il batticarne, ricavarne delle liste lunghe 12-14 cm e larghe 1,5 cm.
- Annodare ognuna di queste listarelle, passarle nella farina e scuotere leggermente i groppetti per eliminare l’eccesso.
- Nel boccale soffriggere burro, olio, aglio 2 minuti 100° velocità 2. Aggiungere i groppetti 5 minuti temperatura varoma velocità 1.
- Unire i carciofi tagliati a spicchi e proseguire per altri 5 minuti.
- Salare, pepare, bagnare con il vino bianco secco e cuocere per altri 5 minuti temperatura varoma velocità 1 fino a quando il sugo si sarà ristretto ed i carciofi ammorbiditi.
- Cospargere con un po’ di prezzemolo tritato e servire immediatamente.
4 commenti su “Groppetti ai carciofi bimby”
Ma i groppetti vanno aggiunti nel boccale?
aiutoooooooo come si fa?? :sigh: :sigh: ma i carciofi e i groppetti ke poi ancora nn ho capito che cosa sono cmq…. li devo mettere nell’accessiorio del varoma o dentro al boccale???
l’importante è che la pietanza sia venuta buona 😉
io volevo vedere una foto di questi groppetti? come devo fare