Agnello con cous cous bimby

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Agnello con cous cous bimby
Porzioni
persone
Ingredienti
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Ingredienti
Istruzioni
  1. Nel boccale soffriggere olio, aglio e cipolla 3 min 100° vel 3.
  2. Inserire la farfalla, rosolare la carne 3 min temp. varoma vel 1.
  3. Aggiungere il pomodoro, le olive, l’alloro e il finocchietto spezzettato, aggiustare di sale, insaporire 5 min 100° vel 1.
  4. Unire il brodo vegetale (acqua calda e dado bimby) cuocere 60 min 100° vel 1 e mettere da parte in caldo.
Preparare il cous cous:
  1. nel boccale pulito versare 500 gr di acqua, un cucchiaino di sale e il cous cous , cuocere 10 min 100° vel 1.
  2. Versare il cous cous nel piatto da portata, unire l’agnello con il sugo di cottura irrorare con un filo di olio e.v. Servire caldo.
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