Polpettone freddo estivo bimby

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Polpettone freddo estivo bimby
Porzioni
persone
Ingredienti
Porzioni
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Ingredienti
Istruzioni
  1. Inserisci nel boccale dal foro del coperchio con lame in movimento velocità 6 la cipolla, il prezzemolo, il peperone e continua per 3 minuti.
  2. Aggiungi formaggio, pangrattato, uovo, latte, sale e pepe e amalgama per 10 secondi a velocità 6.
  3. Unisci la carne: velocità 5 per 15 secondi spatolando. Forma il polpettone e sistemalo nel Varoma unto di olio.
  4. Inserisci nel boccale l'acqua: 30 minuti a temperatura Varoma velocità 3.
  5. Dopo 6 minuti posiziona il Varoma sul coperchio e termina la cottura; togli il Varoma e lascia raffreddare.
  6. Quando il polpettone sarà completamente freddo, taglialo a fettine sottili e servilo con maionese e altre salse a piacere.
Recipe Notes

Consigli: se vuoi prima di tagliarlo a fette, puoi gratinarlo in forno a temperatura 200 gradi per 10 minuti circa.

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0 commenti su “Polpettone freddo estivo bimby”

  1. concetta COFONE

    sto prvando il polpettone…un consiglio?correggete il nome della ricetta: da “polppettone” a POLPETTONE!!!! SALUTI

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