
Purè di fave ed erbette bimby
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Ingredienti
Istruzioni
- Inserire nel boccale le fave, l'acqua, il sedano, la cipolla e il sale
- Mettere sul boccale il vassoio del Varoma con all'interno le erbette per 30 minuti temperatura Varoma velocità 1
- Successivamente 30 secondi a velocità 8 per fare il purè con le fave cotte
- Sistemare il purè e le erbette in un piatto ovale e condirle con ottimo olio pugliese.
6 commenti su “Purè di fave ed erbette bimby”
non so perché a me e venuto un purè un po troppo duretto….(nonostante ho seguito tutto il procedimento del ricettario bimby)
Generalmente, per i baresi(e pugliesi ) le erbette sono le cicorie di campo, ma le fave si sposano bene anche con le bietole. La velocità è quella per frullare, cioè 7 o 8, fino a quando non diventa una crema omogenea.
nn riesco neanche io a capire di che erbetta si tratta…..nn arriva nessuna risposta
si infatti quale erbetta?e quale velocita`? :sigh:
🙁 OK 30 secondi ma quale velocità?
quali erbette :-*