Purè di fave ed erbette bimby

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Purè di fave ed erbette bimby
Porzioni
Ingredienti
Porzioni
Ingredienti
Istruzioni
  1. Inserire nel boccale le fave, l'acqua, il sedano, la cipolla e il sale
  2. Mettere sul boccale il vassoio del Varoma con all'interno le erbette per 30 minuti temperatura Varoma velocità 1
  3. Successivamente 30 secondi a velocità 8 per fare il purè con le fave cotte
  4. Sistemare il purè e le erbette in un piatto ovale e condirle con ottimo olio pugliese.
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0 commenti su “Purè di fave ed erbette bimby”

  1. non so perché a me e venuto un purè un po troppo duretto….(nonostante ho seguito tutto il procedimento del ricettario bimby)

  2. Generalmente, per i baresi(e pugliesi ) le erbette sono le cicorie di campo, ma le fave si sposano bene anche con le bietole. La velocità è quella per frullare, cioè 7 o 8, fino a quando non diventa una crema omogenea.

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