Carciofi in salsa champignon bimby

Bimby TM31 TM6

Carciofi in salsa champignon bimby

Ingredienti
  

Istruzioni
 

  • Pulire i carciofi e metterli a bagno in acqua acidulata con succo di limone.
  • A boccale aperto fare il giro del fondo con un filo d’olio, metterci aglio e prezzemolo velocità 1 temperatura 90° per 2 minuti poi con lame in movimento a velocità 4 mettere i funghi, abbassare al velocità a 1 temperatura 90° per 3 minuti poi inserire latte e acqua velocità 2 a Varoma per 30 minuti.
  • Posizionare il Varoma con i carciofi leggermente aperti a fiore. Poi togliete il Varoma e lasciate chiuso, intanto scaldate il forno e preparate la besciamella (liquida): aprite il boccale e raccogliete dalle pareti, sale e pepate, chiudete e con lame in movimento aggiungete tuorlo, burro e farina velocità 2 temperatura 90° per 5 minuti.
  • Intanto aprite Varoma e posizionate i carciofi aperti a fiore in una pirofila poi versateci sopra tutta la besciamella riempiendoli, spolverare con parmigiano e pepe e gratinare in forno per 10/15 minuti.

Ricette realizzate esclusivamente dal nostro portale Bimby Ricette

0 commenti su “Carciofi in salsa champignon bimby”

Rispondi

Torta caprese al cioccolato Bimby
Ricette Dolci Bimby

Torta caprese al cioccolato Bimby

Una torta iconica. Croccante all’esterno e morbida all’interno. La caprese al cioccolato fa ormai parte della tradizione pasticcera italiana. L’assenza di farina glutinosa la rende

Leggi tutto »
Torta caprese al cioccolato Bimby
Ricette Dolci Bimby

Torta caprese al cioccolato Bimby

Una torta iconica. Croccante all’esterno e morbida all’interno. La caprese al cioccolato fa ormai parte della tradizione pasticcera italiana. L’assenza di farina glutinosa la rende

Leggi tutto »