Crauti Bimby

Crauti bimby

Crauti

I crauti sono un contorno tipico della cucina tedesca, sicuramente senza l'aiuto del nostro amico Bimby non avremmo mai pensato di preparare questa ricetta così buona e nutriente. Il cavolo cappuccio è il protagonista di questo piatto che, preparato in questo modo può accompagnare non solo i wurstel ma anche altre carni rosse.
Preparazione 40 min
Tempo totale 40 min
Portata Ricette Contorni Bimby
Porzioni 4 persone

Ingredienti
  

Istruzioni
 

  • Inserire nel boccale le cipolle sbucciate e tritare : per 10 secondi con velocità 8 Unire l’olio e far soffriggere per 3 minuti a 100°C con velocità 2.
  • Aggiungere il cavolo lavato e tagliato a striscioline. Far rosolare per 5 minuti a 100°C con velocità 1.
  • Versare l’aceto e sfumare per 3 minuti a 100°C con velocità 3. Unire lo zucchero, l’acqua, il sale e cuocere per 25 minuti a 100°C con velocità 3.
  • Impiattare e servire.

Ricette realizzate esclusivamente dal nostro portale Bimby Ricette

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