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Finocchi al prosciutto Bimby

Finocchi al prosciutto bimby

Finocchi al prosciutto

I finocchi sono considerati un “digestivo” per un dopo pranzo abbondante o come uno spuntino fuori orario che, sicuramente non ingrassa. A volte però , abbinandoli a del prosciutto, possono diventare un simpatico contorno o addirittura un secondo leggero…ma buono.
Preparazione 55 min
Tempo totale 55 min
Portata Ricette Contorni Bimby
Porzioni 4 persone

Ingredienti
  

Istruzioni
 

  • Lavare i finocchi, tagliarli a fette sottili, metterli nel cestello e salarli
  • Mettere nel boccale l’acqua, posizionare il cestello con dentro i finocchi: 30 Min. – 100° - Vel. 1
  • Mettere i finocchi in una teglia precedentemente oliata, svuotare il boccale dall’acqua, inserire la farfalla e versare il latte, il parmigiano, la farina, una presa di sale e un pizzico di noce moscata : 5 Min. – 90° - Vel. 4
  • Versare la salsa ottenuta su finocchi, aggiungere i cubetti di prosciutto e mettere la teglia a gratinare nel forno preriscaldato per 10 Min a 180°
  • Servire caldi

Ricette realizzate esclusivamente dal nostro portale Bimby Ricette

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