Finocchi al prosciutto

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Finocchi al prosciutto
I Finocchi sono da sempre considerati una delle verdure che si possono mangiare in quantità perché, prive di calorie…. pero,’ non possiamo negare che non è sicuramente una verdura saporita… allora grazie al nostro amico bimby, con questa gustosissima ricetta e con l’aggiunta del prosciutto sarà un ottimo contorno… e perché no… anche saporito.
Tempo di preparazione 55 minuti
Porzioni
persone
Ingredienti
Tempo di preparazione 55 minuti
Porzioni
persone
Ingredienti
Istruzioni
  1. Lavare i finocchi, tagliarli a fette sottili, metterli nel cestello vapore e salarli
  2. Inserire nel boccale l’acqua, posizionare il cestello: 35 Min. – Varoma – Vel. Soft antiorario
  3. Terminata la cottura trasferire i finocchi in una teglia precedentemente oliata
  4. Gettare l’acqua di cottura dal recipiente e inserire nel boccale ancora sporco il latte, il parmigiano, la farina, una presa di sale e un pizzico di noce moscata : 5 Min – 90° - Vel. 4
  5. Versare la salsa ottenuta sui finocchi precedentemente messi da parte
  6. Aggiungere i cubetti di prosciutto e mettere la teglia a gratinare nel forno preriscaldato per 10 minuti a 180°C.
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