Spinaci al vapore con il formaggio fuso
Gli spinaci sono saporati in qualsiasi modo vengano cucinati ma, tra la pulizia degli stessi e la cottura, molte volte la nostra vita sfrenetica ci fa rinunciare alla preparazione di queste verdure molto nutruenti. Grazie al Bimby oggi vi proponiamo la ricetta degli spinaci cotti a vapore che, con l'aggiunta del formaggio sono veramente squisiti.
Ingredienti
- 500 gr spinaci
- 700 ml acqua
- 50 gr burro
- 100 gr formaggio filante
- q.b. sale
Istruzioni
- Lavare gli spinaci e tagliarli grossolanamente. Versare l’acqua nel boccale, posizionare il cestello con all'interlo gli spinaci: 30 minuti - Temperatura: Varoma - Velocità soft
- Scolare gli spinaci, e gettare via l’acqua dal boccale e versare il burro: 3 minuti a 100°C con velocità 3 Aggiungere gli spinaci, aggiustare di sale e mescolare per 2 minuti a 100°C con velocità 3 antiorario
- Tagliare il formaggio a fette sottili e stenderlo sulla superficie della spinaci per 2 minuti a 100°C per 2 minuti a 100°C Vel. soft antiorario in modo che il formaggio si sciolga bene.
Note
Servire subito.
