Budino di mirtilli bimby

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Budino di mirtilli bimby
Porzioni
Ingredienti
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Istruzioni
  1. Montare la panna e metterla da parte in frigorifero. Inserire nel boccale mirtilli e cannella: 10 secondi velocità 4.
  2. Aggiungere lo zucchero: 30 secondi velocità 6.
  3. Unire 1 misurino di acqua, la fecola e cuocere: 5 minuti 80° velocità 4; il composto deve risultare liscio e omogeneo.
  4. Lasciare raffreddare, quindi incorporare delicatamente la panna montata e il whisky.
  5. Versare in uno stampo leggermente unto e metterlo in frigorifero servendolo dopo un'oretta, sformato su un piatto da portata guarnito con ciuffetti di panna e qualche mirtillo, a piacere
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