Torta yogurt e cocco bimby
Ingredienti
- 200 gr zucchero di canna
- 3 uova
- 150 gr yogurt bianco intero
- 50 gr olio di semi mais
- 50 gr farina di cocco
- 250 gr farina tipo 0
- 1 bustina lievito
- mandorle tritate
Istruzioni
- Mettere nel boccale uova e zucchero per 30 secondi velocità 4.
- Aggiungere yougurt e olio per 20 secondi velocità 4.
- Aggiungere cocco, farina per 30 secondi velocità 5.
- Infine lievito 5 secondi velocità 4.
- Versare in una teglia e spolverare con le mandorle tritate.
- Cuocere in forno caldo 40 minuti 180°.
3 commenti su “Torta yogurt e cocco bimby”
è super super buona…l’ho fatta insieme a a mia figlia!!!
Provate questa ricetta per farcire la torta:
tagliare la torta a metà (orizontale). Preparare una crema con 250ml di panna fresca (o a lunga conservazione da montare), 100 gr. di yoghurt, 1 cucchiao di zucchero e 1 di farina di cocco:
montare la panna con la farfalla vel.4 fin quando è densa, aggiungere gli altri ingredienti e mescolare 10sec vel.4. Farcire la torta e lasciar riposare al frigo. Deliziosissima!!!
Le ricette sono facili e veloci!!!! E pure buonissime!!!!!!!!!!!!!! Complimenti!!!!!!!!!!!!!!!!!!!