Ciambellone all'arancia Bimby
Ingredienti
- 200 gr farina
- 100 gr maizena
- 200 gr burro morbido
- 150 gr zucchero
- 1 cucchiaio succo d'arancia
- 1 fialetta aroma all'arancia
- 4 uova
- 1 bustina zucchero
- 1 bustina lievito
- q.b. sale
Per la salsa:
- 2 misurini succo d'arancia
- 0,5 misurino succo di limone
- 1 tuorlo
- 20 gr burro
- 150 gr zucchero
- 1 cucchiaio maizena
Istruzioni
- Inserire nel boccale zucchero e burro - 1 minuti velocità 3.
- Unire uova, sale aroma e zucchero vanigliato 30 secondi vel 5.
- Aggiungere dal foro del coperchio con lame in movimento vel 5: farina, maizena e lievito 30 secondi velocità 5, spatolando e per ultimo il succo d'arancia 10 secondi velocità 3.
- Versare il composto in uno stampo x ciambelle imburrato e infarinato (24 cm) e cuocere in forno caldo per 15 minuti a 160, 15 minuti a 180° e 15 minuti a 200°.
- Preparare la salsa inserendo tutti gli ingredienti nel boccale 7 minuti a 70° velocità 4.
- Servire la ciambella fredda a fette accompagnata dalla salsa all'arancia.
