Baci di Dama Bimby
Ingredienti
- 100 gr farina
- 100 gr mandorle
- 100 gr burro morbido
- 150 gr cioccolato fondente
- 100 gr zucchero
- 1 bustina vanillina
- q.b. sale
Istruzioni
- Tritare le mandorle: 10 secondi velocità Turbo.
- Unire farina, burro, zucchero, vanillina e sale: 20 secondi velocità 3, spatolando.
- Formare tante piccole palline e disporle distanziate sulla placca da forno imburrata.
- Cuocere in forno preriscaldato a 140º per 60 minuti circa.
- Non appena sfornate, toglierle dalla placca del forno e metterle a raffreddare.
- Inserire nel boccale il cioccolato a pezzi: 10 secondi velocità Turbo e fonderlo: 5 minuti 50º velocità 2.
- Mettere un cucchiaino di cioccolato fuso su un biscotto, sovrapporre l’altro e così via fino ad averli fatti combaciare tutti.
- Riporli in frigorifero per 2 ore prima di servirli.
Note
Si possono conservare in una scatola a chiusura ermetica per diversi giorni.
