Torta mimosa bimby


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Torta mimosa bimby
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Istruzioni
  1. Preparare il pan di spagna seguendo le indicazioni preferibilmente il giorno prima.
  2. Preparare la crema pasticcera come da ricetta travasarla in una ciotola e lasciare intiepidire.
  3. Tagliare a metà il pan di spagna in due dischi. Disporre un disco su un piatto da portata, inzupparlo con il succo d’ananas, mettere la crema su tutta la superficie e su di essa disporre le fette di ananas.
  4. Montare la panna e con essa ricoprire tutta la torta. Privare della crosta l’altra metà del pan di spagna e inserire nel boccale la mollica: 2 sec. vel. 3.
  5. Cospargere con il trito la panna montata disposta sulla torta e servire subito.
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