Crostata di albicocche meringate Bimby

Bimby TM31 TM6

Crostata di albicocche meringate

Portata Ricette Dolci Bimby
Porzioni 6 Persone

Istruzioni
 

  • Preparare la pasta frolla, stenderla e foderare una teglia (diametro 24 cm), imburrata e infarinata, tenendo i bordi alti almeno 2 cm.
  • Spalmare la pasta con la marmellata e adagiarvi un accanto all'altra le albicocche scolate dallo sciroppo.
  • Cuocere in forno caldo a 180° per 30 minuti.
  • Montare a neve ben ferma gli albumi e unirvi lo zucchero a velo.
  • Sfornare il dolce e distribuirvi gli albumi a cucchiaiate. Rimettere la torta in forno a 130° e cuocere ancora per 20 minuti. Lasciare raffreddare e servire.

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