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Profiteroles bimby

Bimby TM31 TM6

Profiteroles bimby

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Portata Ricette Dolci Bimby

Ingredienti
  

Pasta per beignets:

Farcitura:

Istruzioni
 

  • Metti nel boccale burro, sale e acqua e cuoci per 10 minuti a temperatura 100° a velocità 3.
  • Al termine aggiungi dal foro del coperchio la farina e impasta per 20 secondi a velocità 4 o più fino a quando l'impasto si stacca benne dalle pareti.
  • Lasci raffreddare, poi unisci dal foro del coperchio con lame in movimento a velocità 6 una per volta le uova: 20 secondi a velocità 6.
  • Disponi la pasta a cucchiaini su carta forno e cuoci per 15 minuti a 180° e per 15 minuti a temperatura 200°. farcisci i beignets a piacere con crema o panna e disponili a cascata su un piatto da portata.
  • Ricoprili con salsa al cioccolato e guarnisci con ciuffi di panna montata.

Ricette realizzate esclusivamente dal nostro portale Bimby Ricette

100 commenti su “Profiteroles bimby”

  8. LINA.66

    buongiorno a tutte/i, ho provato a fare i bignè per il profiterols, ma si sente troppo sia l’odore che il sapore delle uova 🙁 oltre al fatto che dopo averli sfornati si sono sgonfiati….
    per me è stato un disastro! qualcuno mi può dare qualche suggerimento?
    grazie mille.
    Lina

    Rispondi
  14. alex 70

    ciao astra
    saresti così gentile da inviarmi la ricetta della salsa al cioccolato per i profitterol” GRAZi!!!!!!!!!!

    Rispondi
  16. ASTRA

    ho provato a fare il profiteroles ma la glassa al cioccolato non mi piace…è troppo liquida e non ha niente a che vedere con quelli della pasticceria! Poi per fortuna son riuscita a rimediare un’altra ricetta 😛

    Rispondi
  19. monia

    poco chiaro per quante persone, le ho fatte! Credo che la ricetta sia per 8 persone (mi sono usciti 1000 beignets 🙂 Enormi!! )
    I bignet sono molto buoni, cottura perfetta in forno ventilato.
    Panna montata comprata (ho miseramente sbagliato a montarla).
    La cioccolata mi è venuta troppo dolce -.- e poco densa.
    Tutto sommato però mhhmmmmhh… il primo assaggio è incoraggiante.
    Grazie per la ricetta, la prox volta mi verrà perfetto 🙂

    Rispondi
  22. milena 83

    aiutatemi…. ma qual’è la ricetta della salsa al cioccolato per guarnire alla fine i profitteroles 😥 grazieeee!!!!

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  25. mouse

    Ciao amiche del bimby sono michela potrei avere la ricetta della ricotta e pera con il bimby tm 31. grazieeeeeeeeee 😉

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  35. lena

    carnevale sta arrivando vorrei provare a fare con il bimby le castagnole ,chiacchiere,potete fornirmeleeeeeeeeeeeeeeeeee 😆 😛 grazie 😀

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  41. Anonimo

    [quote name=”france”]Sto cercando ricette di dolci o biscotti senza zucchero con il miele :P[/quote]
    350 miele
    480 farina grano duro
    la scorza grattuggiata di 3 arance
    miele 37° 4 m vel 1
    aggiungi farina e impasta 4 m spiga
    stira delle cordicelle spesse circa 2 cm diametro
    quindi ricavane dei pezzi lunghi 7 o 8 cm
    infornare 180° sfornare quando sono dorati
    sono dei biscotti siciliani compatti e duri i “mustazzola”
    buonissimi
    ciao

    Rispondi
  50. Anonimo

    😉 ciao a tutte!!!chi sarebbe così gentile da fornirmi una ricetta per paste secche o biscotti per il latte??? vi ringrazio molto***ricompensa..assaggio 😛 o altre ricette 😛

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  51. Anonimo

    Ciao ho da poco il bimby e anche io vorrei fare le paste o biscotti per il latte… c’è una ricetta ??altrimenti procederò alla vecchia maniera :-*

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  62. Anonimo

    La ricetta dei rouche la trovate tra le ricette dei dolci o cercandola dal box in alto a sinistra “Ricerca ricette”. Scrivete la parola rouche e poi cliccate sul bottone “Cerca”

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  66. Anonimo

    ciao a tutte qualcuna ha la ricetta del gelato alla nocciola 😛 già sperimentata possibilmente 🙄 🙄 ho appena comprato la gelatiera. grazieeee 😆 😆

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  70. Anonimo

    😛 ciao anch’io mi sono sposata da poco e mi hanno reglato questo bolide… ho cominciato ieri dal ritorno dal viaggio di nozze ad usarlo. favoloso!!!!! penso che oggi proverò la ricetta coppa del nonno. per caso qualcuno può suggerirmi qualche ricetta di gelato senza latte o con latte di soia??????? grazzissime

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  71. Anonimo

    La ricetta dei ferrero la trovi tra le ricette per dolci oppure usa il modulo di ricerca nella colonna a sinistra

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  73. Anonimo

    mi dispiace anna ma nn ho nè una nè l’altra ricetta… anzi t kiedo gentilmnte se potresti darmi qlla dei raffaello!!!

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  74. Anonimo

    Grazie per la risp e per le felicitazioni 😳 e questa crostata con crema e fragole come si fa ?
    immagino sia davvero deliziosa!!!
    Se non ti costa tanto mi manderesti la ricetta?
    Grazie e buona giornata 😉

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  77. Anonimo

    ciao ragazze… mi hanno regalato questo genio in cucina perchè mi sono sposata il 2/giugno e vorrei anch’io delle ricette un pò particolari come la torta diplomatica o qualche torta splendida al cioccolato e alla frutta…
    …. 😳 grazie…

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  83. Anonimo

    ho fatto i cantucci , buonissimiiiiiiiii facilissimiiiiii e velocissimiiiii ……… sono appena arrivata tra voi ciao a tutti ………

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  89. Anonimo

    :sigh: nelle ricette elencate non vengono elencati i simboli della spatola frusta o cucchiaio. Sapete dirmi come fate a regolarvi? Grz di tutto 🙄

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  96. Anonimo

    Non riesco a trovare la ricetta per i biscotti da inzuppare nel latte, avete presente i biscotti lunghi a forma di treccia? 😉 Da me ne vanno matti. Grazieeee 😆

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