Meringhe bimby

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Meringhe bimby
Porzioni
Ingredienti
Porzioni
Ingredienti
Istruzioni
  1. Inserire lo zucchero nel bimby e farlo a velo: 1 minuto a velocità turbo
  2. Inserire la farfalla
  3. Versare il sale e gli albumi
  4. Montare per 7 minuti a temperatura 40° velocità 2 (non aumentare la velocità non superi il per evitare chei si smonti tutto)
  5. Successivamente lasciare raffreddare per 5 minuti con il boccale aperto
  6. Montare per altri 7 minuti a velocità 2 e la crema è pronta
  7. Stendere un foglio di carta forno su una teglia e mettere la crema su di essa a cucchiaiate, magari dando qualche forma un po' a punta
  8. Infornare per 60 minuti  a temperatura 100°C
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0 commenti su “Meringhe bimby”

  1. Io uso il forno statico… x quanto riguarda il fatto che a qualcuno non si montino e’ xke, il recipiente dove si lavorano gli allbumi deve essere perfettamente sgrassato 😉

  2. Adesso le meringhe sonó forno le ho aggiunto pinoli….ed un cucchiaio di miele….. 😛 espero che mi vengano bene…..e buone :sigh: una volta le ho fatte a mano ma non erano meringhe vi faccio sapere.

  3. ciao, ieri ho fatto delle meringhe favolose, quindi oggi mi son messa a rifarle…. ma… nn si sono montate…. 🙁 così ho inserito il boccale nel freezer avrò fatto bene???ma??? :sigh:

  4. ciao sono lilli, vorrei fare le meringhe, quelle che rimangono morbide dentro!! Ho il bimby TM21…..la ricetta è la stessa di quello nuovo? e poi, avete mai provato con qualche goccia di limone? i ricettari classici dicono che ci vuole!!! 🙁
    datemi una mano vi prego!!! ciao

  5. ; 😉 -) Fate le meringhe favolose .in un recipiente chiuse bene durano di piu di un mese !!!! Ma specialmente dure dentro CIAOO 😛 :zzz

  6. grazie 🙂 della ricetta, ma quante se ne fanno circa con gli ingredienti scritti sopra????
    Grazie ancora raga…. 😉 😉 😉 😉 😉 😉 😉 😉 😉 😉 😉

  7. Oggi 😆 😆 🙂 mi sono dedicata ai dolci che solitamente non mi riescono mai. Ho fatto la torta di rose del bimby ed è riuscita bene, adesso provo con le meringhe, spero che sia un successo come per le altre amiche

  8. [quote name=””]…sto provando a fare le meringhe!!! Con una piccolissima variante: le faccio ROSA!!!! :P[/quote]
    e come le fai?? 🙂

  9. ciao ragazzeeee ma se aumento la quantità di tuorli devo aumentare anche i minuti e la temperatura in cui si devono montare?? vi prego rispondete subito 🙁 baci 😉

  10. [quote name=””]ragazze esperte mio marito giorno 19 fa il compleanno vorrei fare una mega torta al suo gusto preferito il cioccolato potreste darmi qualche ricetta speciale??????
    Grazie raghe 😛 e…[/quote]
    TORTA MERINGATA AL CACAO!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 😛 😛 😛 😛 😛 😛 🙄 :sigh: 😆 😀 🙂

  11. 😳 😳 😳 😛 😛 😛 😛 CHE BUONA QUESTA RICETTA!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 😛 😛 😆 😀 😳

  12. 😆 😆 😆 ciao ragazze avete x caso la ricetta della torta delirio al cioccolata e fatta kon la nutella e panna cia grz baci a tutte

  13. 😀 😀 😀 😀 😀 😀 io le ho fatte per halloweennnnnnnn a forma di fantasmino…. bellissime e buonissimeeeeeeeee 😆 😆 😆

  14. ragazze esperte mio marito giorno 19 fa il compleanno vorrei fare una mega torta al suo gusto preferito il cioccolato potreste darmi qualche ricetta speciale??????
    Grazie raghe 😛 e…

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