Dolce di fichi e zabaione bimby

Bimby TM31 TM6

Dolce di fichi e zabaione bimby

Portata Ricette Dolci Bimby
Porzioni 4 persone

Ingredienti
  

Per lo zabaione:

Istruzioni
 

  • Mettere il caffè freddo e il marsala in una ciotola: inzuppare i pavesini e foderare uno stampo per dolci rettangolare coi bordi alti.
  • Tritare gli amaretti e le mandorle: 40 secondi velocità 5-6, metterne una parte per ogni strato di pavesini.

Preparare lo zabaione:

  • nel boccale posizionare la farfalla, introdurre lo zucchero e i tuorli d'uovo, montare: 3 minuti velocità 3 aggiungere il marsala e cuocere 5 minuti 70° velocità 3.
  • Versare una parte di zabaione nello stampo, ricoprire con pavesini inzuppati cospargere con un poco di mandorle e amaretti, versare lo zabaione e ricoprire con i pavesini.
  • Devono risultare 3 strati: nell'ultimo ricoprire con spicchi di fichi sbucciati.
  • Mettere in frigorifero per almeno 2 ore. Servire fresco.

Ricette realizzate esclusivamente dal nostro portale Bimby Ricette

0 commenti su “Dolce di fichi e zabaione bimby”

Rispondi