Biscotti per la colazione bimby
Ingredienti
- 120 gr burro
- 150 gr fiocchi d'avena
- 60 gr olio di semi
- 120 gr zuccheri di canna
- 90 gr zucchero
- 1 uovo
- 80 gr latte fresco
- 1 bustina lievito per dolci
- 500 gr farina 00
- 1 bustina vanillina se il lievito non e' vanigliato
- 0,5 cucchiaino sale
- 0,5 cucchiaino cannella
Istruzioni
- Questi biscotti si avvicinano ai molinetti di mulino bianco, ma senza grano saraceno. Mettere i fiocchi d'avena nel boccale e tritare 30 secondi velocità 7.
- Svuotare il boccale, tenendo la "farina" di avena a parte. Mettere nel boccale il burro, zucchero, olio e zucchero di canna: 20 secondi velocità 4. Dopo, aggiungere l'uovo: 10 secondi velocità 4, poi il latte: 20 secondi velocità 4.
- Aggiungere adesso la farina, il lievito setacciato, il sale, la vanillina: 30 secondi velocità 4. Adesso aggiungere il trito di fiocchi d'avena: 1 minuto velocità spiga.
- Versare il composto su un piano infarinato. Stendere la pasta per ottenere uno strato di 6-8 mm. Ritagliare i biscotti con uno stampino a piacere, e disponeteli sulla teglia coperta di carta forno.
- Spolverizzarli con zucchero di canna e cannella a piacere. Passare in forno preriscaldato a 180 gradi per 15-20 minuti. (abbassare la temperatura a 165 se usate il forno ventilato).
8 commenti su “Biscotti per la colazione bimby”
salve tonia..io vorrei provarli a farli io li ho mangiati da un amica e mi sono piaciuti tantissimo ma quelli dell amica mia dentro ci sn goccie di cioccolato ma nn ho capito si deveno mettere nell impasto prima di mettere i ceriali
li voglio provare 😉 🙂 😆 😀 😛 😛 😛
li devo provareeeee 😛
stupendoo… sono buonissimiii 🙂 😀 😆 🙂 😉 8) 😛 🙄
😆 stupendii mi sn uciti benissimoo 😆 😛 8) 😉 😀 🙂 🙄
ma si possono inzuppare nel latte
MMMMMMMMMMMMMMM ERANO BUONI
Correzione: tritare i fiocchi d’avena per 20 secondi, non 30.