Budino di mele bimby

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Budino di mele bimby
Molti pomeriggi abbiamo voglia di qualcosa di dolce ma che nello stesso tempo non sia molto calorico e magari accompagnato da un frutto sarebbe anche meglio. Tutto questo era un sogno prima dell'arrivo nelle nostre cucine del nostro amato bimby. Il budino di mele è infatti una ricette che sposa bene la voglia di dolce e di frutta nello stesso tempo.
Porzioni
Ingredienti
Porzioni
Ingredienti
Istruzioni
  1. Sbucciate le mele e tenetele da parte
  2. Inserite nel boccale la buccia del limone e lo zucchero: 20 secondi velocità turbo
  3. Unite le mele e tritate a velocità 3 per 30 secondi
  4. Cuocete 10 minuto 100° velocità 2
  5. Lasciate raffreddare il composto
  6. Inserite la farfalla sulle lame e montate gli albumi
  7. Poi unite i tuorli, la farina e il composto di mele
  8. Mescolate a velocità 2 per 20 secondi
  9. Versate in uno stampo da sufflè a bordi alti e cuocete in forno caldo a 150° per 40\50 minuti
  10. Il budino è cotto quando inserendo uno stecchino questo esce asciutto.
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