Budino di mele bimby
Molti pomeriggi abbiamo voglia di qualcosa di dolce ma che nello stesso tempo non sia molto calorico e magari accompagnato da un frutto sarebbe anche meglio. Tutto questo era un sogno prima dell'arrivo nelle nostre cucine del nostro amato bimby. Il budino di mele è infatti una ricette che sposa bene la voglia di dolce e di frutta nello stesso tempo.
Istruzioni
- Sbucciate le mele e tenetele da parte
- Inserite nel boccale la buccia del limone e lo zucchero: 20 secondi velocità turbo
- Unite le mele e tritate a velocità 3 per 30 secondi
- Cuocete 10 minuto 100° velocità 2
- Lasciate raffreddare il composto
- Inserite la farfalla sulle lame e montate gli albumi
- Poi unite i tuorli, la farina e il composto di mele
- Mescolate a velocità 2 per 20 secondi
- Versate in uno stampo da sufflè a bordi alti e cuocete in forno caldo a 150° per 4050 minuti
- Il budino è cotto quando inserendo uno stecchino questo esce asciutto.
3 commenti su “Budino di mele bimby”
Lo preparo al piu presto
Ma non è un budino… È un sufflé!!!!
precisare……
fare raffreddare..fuori dal boccale! perchè altrimenti non si capisce niente