Brioches per il gelato bimby
Ingredienti
Istruzioni
- Mettere nel boccale il latte: 1 minuto, 37°, velocità mestolo, antiorario.
- Aggiungere tutti gli altri ingredienti. Il boccale risulterà pieno fino all'orlo, cercate di non far uscire gli ingredienti nel richiuderlo.
- Impastate: 4 minuti, velocità spiga. Per i primi secondi d'impasto tenete premuto il misurino.
- Riponete l'impasto in un contenitore capiente e ricopritelo con un sacchetto di plastica ed una coperta. Lasciate lievitare per 2 ore.
- Imburrare le teglie e bagnandosi le mani di olio formare delle palline grosse come il pugnetto di mia figlia che ha 4 anni e porvi al di sopra un'altra pallina moto più piccola.
- Distanziare le brioches l'una dall'altra nella teglia ed infornare una teglia alla volta a 180-200° per 20 minuti.
- Appena sfornate per ottenere l'effetto lucido spennellare con del latte e lasciare asciugare.
- Con questa quantità di farina vengono dalle 15 alle 19 brioches circa. Si consumano mettendoci il gelato dentro.
25 commenti su “Brioches per il gelato bimby”
Mancano le uova e l’arancia!! Ve lo assicuro! Fidatevi di una siciliana al 100% 😛 😆 😀 8) 🙄
Mancano le uova e l’aroma di arancia! Parola di siciliana e venditrice bimby! 😆 8)
Pessime. Basse, dure. Forse mancano le uova. Gli ingredienti non possono essere mischiati tutti insieme. Ho dovuto buttare
Sono buonissimissime.Grazie le rifarò ancora.
Le proverò. Spero siano come le nostre cioe. Le siciliane. Speriamo di si 😀 😀 😆
Con le dosi dimezzate per ora l’impasto è troppo liquido ! :sigh:
Siii! Sono le siciliane! parola di…. siciliana!!!
Ho dimezzato le porzioni e mi sono venute bruttissime..dure e pesantiii…ho perso solo tempo!!
😀 😛 spero di farle e´da tempo che cercavo la ricetta….grazie 🙂
le proverò sicuramente…. scusa ma cosa intendi x velocità mestolo? :-* è da solo 2 settimane che l’ho comprato!!!!!!!!!!!!!!! 😳
Ciao! io ho il bimby di un modello precedente.. la preparazione sono è la stessa? Grazie!
ciao a tutti ,sapete dirmi se sono simili a quelle brioche meravigliose che fanno in sicilia???io le ho assaggiate li con il gelato ed erano squisite davvero!
😆 buonissimi
🙂 sono buonissimi
io una volta ho assaggiato quaesto dolce ed e molto buono sono rimasta perplessa …….perchè nn me lo sarei nemmeno immaginata come fosse questo dolce non so che cosa dirvi comunque e buono assaggiatelo anche voi!!!!!!!!!!!!!!! 😆 🙂 😉 8) 😐 😛 🙄 😀
ho comprato il bimby da due settimane e non mi è ancora arrivato non vedo l’ora di provare tutte le ricette
…sono in attesa che mi arrivi il bimby….pi le proverò e vi sapro dire…ma c’è qualche ricetta dietetica x dolci??
nel senso che al posto della farina bianca posso utilizzare quella di riso/soia e sostituire il dolcificante allo zucchero?
grazieeee :-*
[quote name=”sonia85″]e se ne voglio fare di meno dimezzo tutti gli ingradienti e di vanillina mezza busta?e cm metto velocità mestolo antiorario?[/quote]
Si dimezzano TUTTI gli ingredienti TRANNE la vanillina che resta invariata. La velocità è SPIGA, cioè il bimby è impostato nella modalità IMPASTATRICE. Anche se si dimezza la quantità degli ingredienti consiglio sempre di lasciare invariati i tempi di impasto e lievitazione!
Marika80
… devo provare… 😕 speriamo in bene!
: 😛 grazia sono buonissimi 😛 😛 😛 😛 😛 😛
e se ne voglio fare di meno dimezzo tutti gli ingradienti e di vanillina mezza busta?e cm metto velocità mestolo antiorario?
sia io che la mia famiglia le adoriamo specialmente con il gelato alla fragola bimby 😆 😆 😆
proprio buone mmm…. 😆 😆 😆
😛 SONO BUONISSIMI
😆 davvero buoneee