Mousse al cioccolato bimby

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Mousse al cioccolato bimby
Porzioni
persone
Ingredienti
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Ingredienti
Istruzioni
  1. Inserire nel boccale il cioccolato a pezzi 20 secondi a velocità 8
  2. Unire il latte 2 minuti temperatura 70° velocità 3
  3. Al termine aggiungere dal foro del coperchio con lame in movimento velocità 4, il burro a pezzi e i tuorli 20 secondi velocità 4
  4. Versare in una ciotola e lasciare raffreddare a temperatura ambiente
  5. Montare gli albumi a neve e unirli delicatamente alla crema d cioccolato
  6. Versare d tutto in una coppa d cristallo e riporla in frigorifero
  7. Servire la mousse ben fredda , guarnita con ciliegine candite o scorrette d'arancia candite
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0 commenti su “Mousse al cioccolato bimby”

  1. Io l’ho fatta per ben 3 volte e…..una volta che la tolgo dal frigo sopra è ferma spumosa e sotto è liquida…qualcuno mi sa dire perchè? 🙁

  2. Io gli albumi li monto con lo sbattitore elettrico perche’ non s sono montati la prima volta….e per non rischiare fcc sempre così… la uso nei bicchieri mono dose da 0.04, con sopra granella di nocciole per i buffet di compleanno… un vero successone… e’ sempre gradita…

  3. Sono alla 2 ora di frigorifero e sinceramente ni sembra molto liquido per essere una mousse.. 😥 speravo venisse come nella foto.. :sigh:

  4. si si! si possono guarnire torte..la devi lasciare raffreddare in frigo però..io ad esempio ho usato la mousse anche per farcire la torta “kinder pinguì”… buonissimaaaaa!!!

  5. L’avevo provato un po’ di tempo fa, e ora è il mio fedelissimo asso nella manica per tutte le occasioni in cui non ho tempo di preparare un dolce elaborato ma ho bisogno di un qualcosa di buono e delicato e questa mousse è perfetta!

  6. [quote name=”bo”]dovreste aggiungere per quante persone è :sad:[/quote]
    e vero ma cmq buonissimoooooooooo 😀 😆 🙂 😉 8) 😮 🙄 😛 😐 :-*

  7. Buonissimo!!!!!! a noi è piaciuto molto anche se i miei figli non lo hanno mangiato perchè troppo amaro. Si può rendere più dolce?
    Ho provato ad aggiungere zucchero …. ma non è stato sufficiente. il cacao fondente ha un sapore forte.

  8. 😆 😛 oohohohohohohoh buonissimo il nio dolcetto preferito grazie 1000 lo provo stasera.
    non vedo l’ora di mangiarlo 😛

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