Crema morbida al cioccolato
Il cioccolato è considerato da sempre una cura naturale contro il malumore…si possono creare tantissime ricette ma, facendolo diventare una cremosissima crema e, abbinandolo a delle buonissime torte da consumare a colazione o semplicemente per una gustosa merenda, sarà tutto ancora più buono!!!
Ingredienti
- 200 gr cioccolato fondente
- 100 ml latte
- 4 uova
- 125 gr burro
Istruzioni
- Inserire nel boccale con il cioccolato tagliato grossolanamente : Min.1 – Vel. Turbo
- Riunire sul fondo con la spatola: Min. 3 – 60° - Vel. 3
- Separare i tuorli dagli albumi e mettere questi ultimi da parte
- Dal foro del coperchio, con le lame in movimento, aggiungere il burro a pezzi, i tuorli, uno alla volta, lavorando per 40 secondi con velocità 7
- Versare in una ciotola e lasciare raffreddare
- Lavare e asciugare il boccale, inserire la farfalla: Min. 5 – Vel. 7
- Unire delicatamente gli albumi a neve al composto, versare in uno stampo e porre in frigorifero
- Utilizzare la crema per guarnire torte o semplicemente spalmarla sul del pane
