Crema morbida al cioccolato


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Crema morbida al cioccolato
Il cioccolato è considerato da sempre una cura naturale contro il malumore…si possono creare tantissime ricette ma, facendolo diventare una cremosissima crema e, abbinandolo a delle buonissime torte da consumare a colazione o semplicemente per una gustosa merenda, sarà tutto ancora più buono!!!
Tempo di preparazione 10 minuti
Porzioni
persone
Ingredienti
Tempo di preparazione 10 minuti
Porzioni
persone
Ingredienti
Istruzioni
  1. Inserire nel boccale con il cioccolato tagliato grossolanamente : Min.1 – Vel. Turbo
  2. Riunire sul fondo con la spatola: Min. 3 – 60° - Vel. 3
  3. Separare i tuorli dagli albumi e mettere questi ultimi da parte
  4. Dal foro del coperchio, con le lame in movimento, aggiungere il burro a pezzi, i tuorli, uno alla volta, lavorando per 40 secondi con velocità 7
  5. Versare in una ciotola e lasciare raffreddare
  6. Lavare e asciugare il boccale, inserire la farfalla: Min. 5 – Vel. 7
  7. Unire delicatamente gli albumi a neve al composto, versare in uno stampo e porre in frigorifero
  8. Utilizzare la crema per guarnire torte o semplicemente spalmarla sul del pane
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