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Ricetta Plumcake yogurt e mirtilli con il Bimby

Un dolce fruttato soffice e gustoso, adatto ad ogni occasione dalla colazione al té con le amiche, il plumcake è sempre un dolce che piace ad ogni età. Facile e veloce da preparare, con il Bimby è un vero divertimento per grandi e piccini. Preparato con ingredienti semplici e genuini oltre che senza burro, risulta essere leggero, digeribile e con poche calorie. Un must della cucina tradizionale trasformato in chiave moderna grazie alla tecnologia che entra in cucina per facilitarci la vita.

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Baci di Dama Bimby

100 grammi di farina, 100 grammi di mandorle, 100 grammi di burro morbido, 150 grammi di cioccolato fondente, 100 grammi di zucchero, 1 bustina di vanillina, 1 pizzico di sale.

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Amaretti Profumati Bimby

250 grammi di mandorle con la buccia, 3 albumi, 250 grammi di zucchero, 1 cucchiaio di farina, 20 grammi di burro morbido, 1 bustina di vanillina, 5 grammi di cannella in polvere, scorza di 1 limone, 1 pizzico di sal.

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Amaretti Bimby

180 grammi di mandorle spellate, 50 grammi di mandorle amare, 2 albumi, 300 grammi di zucchero a velo, 1 cucchiaio di fecola di patate, 1 cucchiaio di liquore all’amaretto.

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Ciambellone all’arancia Bimby

200 grammi farina, 100 grammi maizena, 200 grammi burro morbido, 150 grammi di zucchero, 1 cucchiaio succo d’arancia, 1 fialetta di aroma alla arancia, 4 uova, 1 bustina di zucchero, 1 bustina di lievito, 1 pizzico di sale. Per la salsa: 2 mis. succo arancia succo di ½ limone, 1 tuorlo 20 grammi di burro, 150 grammi zucchero, 1 cucchiaio maizena.

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Ciambellone BImby

Dose per 8 persone: 400 grammi farina, 150 grammi burro morbido, 200 grammi zucchero, 150 grammi latte, 3 uova, 1 bustina di vanillina o scorza gialla di ½ limone, 1 bustina di lievito, 1 pizzico di sale.

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Torta pasquale russia bimby

Dose per 8 persone: 100 grammi di burro morbido, 500 grammi di farina, 100 grammi di zucchero, 3 uova, 50 grammi di mandorle, scorza di 1 limone, 1 cubetto di lievito di birra, 150 grammi di latte, 1 cucchiaino di cannella, 1 pizzico di sale, 50 grammi di uvetta, qualche acino di zibibbo, 1/2 misurino bimby di liquore a piacere.

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Frappe di carnevale bimby

60 grammi di zucchero, 300 grammi di farina, 50 grammi di margarina morbida, 1 pizzico di sale, 1\2 misurino di rhum o vino bianco, 2 uova, 1 pezzetto di scorza di arancia, 2 cucchiaini di lievito, 1 pezzetto di scorza di limone, zucchero a velo q.b.

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Dolce Di San Valentino Bimby

Per la pasta: 50 grammi di fecola, 100 grammi di farina, 100 grammi di granella di mandorle, 120 grammi di zucchero, sapore di vaniglia, 3 uova, 1 noce di burro, 300 grammi di cioccolato bianco in scaglie, 1/2 misurino di curacao, 1/2 bustina di lievito.Per la crema:60 grammi di zucchero a velo, 50 grammi di cioccolato fondente a scaglie, 200 grammi di mascarpone, 2 tuorli d’uovo.

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Frittelle di carnevale bimby

300 grammi di farina ’00, 2 uova, 2 cucchiai di zucchero, 25 grammi di burro, 2 mezzi gusci di marsala o vino bianco, un pizzico di sale, zucchero a velo, olio per friggere.

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Mele ripiene al cartoccio bimby

Per 4 persone: 1 uovo, 6 mele, 2 cucchiai di mandorle in polvere, 1 cucchiaio di zucchero a velo, 2 cucchiai di panna fresca, 20 grammi di burro, 1 cucchiaio di rum, succo di 1 limone, 1 cucchiaino di cannella in polvere, 1 pizzico di sale.

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Bavarese di nocciola bimby

Per 4 persone: 1 cucchiaino di zucchero a velo, 400 grammi di panna freschissima da montare, 150 grammi di zucchero, 4 tuorli, 150 grammi di latte, 10 grammi di fecola di patate, 10 grammi di colla di pesce, 150 grammi di pasta di nocciole.

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Muffin alla nutella bimby

300 grammi di farina, 100 grammi di zucchero,150 grammi di latte,120 grammi di burro,2 uova,una bustina di lievito per dolci,un pizzico di sale,3 cucchiai di nutella.

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