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Istruzioni
- Mettere nel boccale olio, sale, acqua e lievito per 20 secondi velocità 3. Aggiungere la patata, la farina e l'uovo e impastare per 3 minuti a velocità spiga. Visto che l'impasto risulta morbido trasferirlo direttamente nella teglia del diametro di 30 centimetri unto di olio. Aiutandovi con la farina stendetelo uniformemente e lasciate lievitare per circa un'ora e mezza coperto con una tovaglia. Infornate a forno preriscaldato a 180° per circa un'ora. Una volta sfornato lasciate raffreddare, tagliare a metàe farcire a piacere.