Piadina romagnola bimby

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Piadina romagnola bimby
Porzioni
Ingredienti
Porzioni
Ingredienti
Istruzioni
  1. Mettere nel boccale latte o acqua, strutto e sale, 10 secondi velocità 4
  2. Unire la farina 30 secondi da velocità da 0 a 6
  3. Successivamente da 30 secondi velocità 8
  4. Dopo un minuto velocità spiga per impastare bene
  5. Formare delle palline che poi stenderete con il matterello dell'altezza di mezzo centimetro
  6. Infarinate ogni disco e adagiatele una su l'altra e lasciatele riposare per mezz'ora coperte con un telo
  7. Mettere sul fuoco una padella antiaderente farla scaldare e metterci un disco punzzecchiarlo con una forchetta e cuocerla da entrambi i lati
  8. Una volta pronte condire a piacere.
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