Focaccia bimby
Ingredienti
- 50 gr burro liquido
- 200 gr farina
- 2 uova
- 200 gr gruviera
- q.b. sale
- 25 gr lievito di birra
- 200 gr prosciutto cotto
Istruzioni
- Inserite nel boccale lievito, burro, sale, uova: 20 secondi lentamente da velocità 3 a velocità 6.
- Dal foro con lame in movimento a velocità 6 unite la farina: 20 secondi velocità spiga.
- L’impasto dev’essere elastico e soffice. Imburrate e infarinate una teglia di 24 cm e stendetevi metà impasto, aiutandovi con le mani unte d’olio.
- Distribuite prosciutto e groviera tritati precedentemente con qualche colpetto di turbo, e ricoprite con la pasta rimanente.
- Lasciate lievitare per 2 ore coperta e al caldo e cuocere in forno caldo a 200° per 2530 minuti.
6 commenti su “Focaccia bimby”
Ma forse l acqua nn ci vuole? :sigh:
Un informazione ma l’acqua non e segnata??? :sigh:
Ma scusate la mia ignoranza ma nella ricetta non hanno menzionato l’acqua quanta???
Si può mettere scamorza affumicata oppure formaggio asiago se si desidera un sapore più delicato…io ho provato a farcirla con tonno, mozzarella, capperi, e pomodorini…buona in ogni caso 😆
😉 appena sfornata! facilissima da fare e piuttosto veloce…io l’ho farcita con speck e scamorza perchè questi avevo in frigo! è davvero squisita!
VOLEVO SAPERE SE AL POSTO DEL GRUVIERA SI PUO METTERE UN’ALTRO TIPO DI FORMAGGIO