Gelato alle mele bimby
Ingredienti
- 150 gr zucchero
- 250 gr panna
- 5 mele verdi pulite e congelate
- 1 limone solo la buccia tagliata sottile (solo la parte gialla)
- 1 limone pelato vivo e congelato
Istruzioni
- Inserire nel boccale lo zucchero e la buccia del limone 20 secondi a velocità turbo.
- Unire le mele e il limone congelati lavorare spatolando a velocità 4 poi far cadere a filo la panna prima a velocità 5 poi a velocità 8 fino a raggiungere la vel turbo.
- Mettere nel congelatore per 3 ore, poi mantecare come da libro base.
