Mousse al cioccolato bimby

Stampa Ricetta Bimby
Mousse al cioccolato bimby
Porzioni
Ingredienti
Porzioni
Ingredienti
Istruzioni
  1. Trita il cioccolato per 20 sec. a vel. Turbo, poi unisci il latte e cuoci per 2 min. a temp. 70 vel. 4. Dal foro del coperchio con le lame in movimento, aggiungi il burro a pezzi e i tuorli, uno alla volta, lavorando per 20 sec. a vel. 7.
  2. Versa in una ciotola e lascia raffredare. Nel frattempo lava e asciuga il boccale, disponi la farfalla sille lame e monta gli albumi con un pizzico di sale per circa 2 min. a vel. 2-3.
  3. Unisci delicatamente gli albumi montati al composto, versa in uno stampo e poni i frigorifero.
  4. Monta la panna, guarnisci la mousse e servila ben fredda.
Condividi questa Ricetta

0 commenti su “Mousse al cioccolato bimby”

  1. Io l’ho fatta per ben 3 volte e…..una volta che la tolgo dal frigo sopra è ferma spumosa e sotto è liquida…qualcuno mi sa dire perchè? 🙁

  2. Io gli albumi li monto con lo sbattitore elettrico perche’ non s sono montati la prima volta….e per non rischiare fcc sempre così… la uso nei bicchieri mono dose da 0.04, con sopra granella di nocciole per i buffet di compleanno… un vero successone… e’ sempre gradita…

  3. Sono alla 2 ora di frigorifero e sinceramente ni sembra molto liquido per essere una mousse.. 😥 speravo venisse come nella foto.. :sigh:

  4. si si! si possono guarnire torte..la devi lasciare raffreddare in frigo però..io ad esempio ho usato la mousse anche per farcire la torta “kinder pinguì”… buonissimaaaaa!!!

  5. L’avevo provato un po’ di tempo fa, e ora è il mio fedelissimo asso nella manica per tutte le occasioni in cui non ho tempo di preparare un dolce elaborato ma ho bisogno di un qualcosa di buono e delicato e questa mousse è perfetta!

  6. [quote name=”bo”]dovreste aggiungere per quante persone è :sad:[/quote]
    e vero ma cmq buonissimoooooooooo 😀 😆 🙂 😉 8) 😮 🙄 😛 😐 :-*

  7. Buonissimo!!!!!! a noi è piaciuto molto anche se i miei figli non lo hanno mangiato perchè troppo amaro. Si può rendere più dolce?
    Ho provato ad aggiungere zucchero …. ma non è stato sufficiente. il cacao fondente ha un sapore forte.

  8. 😆 😛 oohohohohohohoh buonissimo il nio dolcetto preferito grazie 1000 lo provo stasera.
    non vedo l’ora di mangiarlo 😛

Rispondi