Gelato alle fragole bimby


Stampa Ricetta Bimby
Gelato alle fragole bimby
250 grammi latte intero, 150 grammi zucchero, 250 grammi panna, 300 grammi fragole mature, un pizzico di sale fino.
Porzioni
Porzioni
Istruzioni
  1. Inserire nel boccale latte panna zucchero sale 4 minuti temperatura 80° velocità 1 e mettere da parte a raffreddare. Senza lavare il boccale inserisci le fragole ben lavate 10 secondi velocità 8 aggiungi la crema messa a raffreddare e amalgama bene 10 secondi vel 4, versa in un contenitore largo e basso e metti in congelatore fino a completo congelamento. Al momento di servire taglialo a cubetti inseriscilo nel boccale e mantecalo molto bene 20 secondi velocità 7 e 10 secondi velocità 4 spatolando. Puoi servirlo subito o riporlo di nuovo in congelatore. Si conserva a lungo.
Condividi questa Ricetta