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Semifreddo al caffè bimby

Bimby TM31 TM6

Semifreddo al caffè bimby

Portata Ricette Gelati Semifreddi Bimby

Ingredienti
  

Istruzioni
 

  • Montare la panna e metterla da parte in frigorifero (la panna deve essere fredda e magari è meglio mettere il boccale un po' in frigo prima dell'operazione).
  • Inserire nel boccale tuorli e zucchero: 5 minuti temperatura 70° velocità 3.
  • Lasciare raffreddare e aggiungere il caffè: 1 minuto velocità 3 e far raffreddare.
  • Aggiungere dal foro del coperchio con lame in movimento velocità 1 la panna a cucchiaiate e mettere da parte in una ciotola.
  • Montare gli albumi a neve ben ferma, e aggiungerli delicatamente alla crema di caffè.
  • Versare il tutto in uno stampo precedentemente bagnato e lasciarlo nel congelatore almeno per una notte.
  • Toglierlo 1/2 ora prima di servirlo, sformarlo e decorarlo con fiocchetti di panna e chicchi di caffè.

Ricette realizzate esclusivamente dal nostro portale Bimby Ricette

0 commenti su “Semifreddo al caffè bimby”

  1. Ciao sono Roberta ho letto delle ricette interessanti però io ho il bimby 21 certe procedure non so come farle.

  2. una delizia …….gli ospiti a bocca aperta per lo stupore meglio che al bar !!!!!!il commento finale 😀

  3. ma posso utilizzare il caffè normale? se si lo faccio prima allamacchinetta o lo metto in polvere? grazie!!!!!! 😕

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